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NOM. VULGARES:
Foliota cambiante, Pollatenc,
Egur-ziza aldakor, Nameko.
172
C
ORTINARIALES
Kuehneromyces mutabilis
(Schaeff.: Fr.)
Sing. & Smith.
SINÓNIMO:
Pholiota mutabilis
(Schaeff.: Fr.) Quél.
DESCRIPCIÓN
Sombrero:
De 3-8 cm, hemisfé-
rico a plano convexo, mamelona-
do. Margen estriado por transpa-
rencia.
Cutícula:
Muy higrófana,
finamente escamosa, pronto lisa,
amarilla miel con tonos rojizos.
Láminas:
Adnatas, amarillentas
a pardo herrumbre.
Pie:
De 2-6
x 0,3-0,6 cm, lleno, después hue-
co, de color pardo, con escamas
erizadas más oscuras, por debajo
del anillo, con surcos por enci-
ma.
Anillo:
Frágil, fugaz.
Carne:
Blanda.
Olor:
Agradable.
Sabor:
Dulce.
Esporada:
Amarilla ocrá-
cea.
HÁBITAT
Sobre madera de hayas y abedu-
les principalmente. Primavera y
otoño. Poco frecuente.
COMESTIBILIDAD
Comestible que se cultiva en el
sudeste asiático con el nombre
de nameko.
CONFUSIONES
POSIBLES
Con especies del género
Galeri-
na
(venenosas)
que no tienen
el pie escamoso y el sombrero
mamelonado.
Características:
Sombrero
mamelonado,
finamente escamoso, amarillo miel
con tonos rojizos.
Pie
de color pardo, con escamas
erizadas más oscuras, por debajo
del anillo, con surcos por encima.
Se cultiva en el sudeste asiático
con el nombre de
Pholiota
nameko.