88 / 259
A
PHYLLOPHORALES
SINÓNIMO:
Clavaria botrytis
Pers.: Fr.
NOM. VULGARES:
Ramaria coliflor, Peu de rata, Peu de
rata vinagrat, Atzapar puntagorri, Pé de rata coliflor.
(Pers.: Fr.) Rick.
Ramaria botrytis
DESCRIPCIÓN
Carpóforo:
De 6-15 (20) cm
de altura, con un tronco robusto,
blanquecino, atenuado en la base.
En forma de arbusto densamen-
te ramificado o coraliforme, con
numerosas ramas, torcidas o ple-
gadas, que a su vez se abren en
forma de col con un gran núme-
ro de ramitas cortas, apretadas
de color rosa púrpura.
Himenio:
Anfígeno, superficie externa de
las ramificaciones.
Carne:
Blan-
ca, jugosa.
Olor:
Fúngico.
Sabor:
Dulce.
Esporada:
Ocre amari-
llenta.
HÁBITAT
En bosques de planifolios y de
coníferas. Aislada a gregaria. Ve-
rano, otoño.
COMESTIBILIDAD
Comestible. De las mejores
Ra-
marias.
CONFUSIONES
POSIBLES
Se pude confundir con
R. pallida,
tóxica, de coloraciones similares
pero con la carne amarga al igual
que
R. formosa
que tiene colores
rosa naranja.
Características:
Carpóforo
con un tronco
robusto, blanquecino, en forma de
arbusto densamente ramificado o
coraliforme, con numerosas ramas,
torcidas o plegadas de color rosa
púrpura.
86