98 / 259
96
B
OLETALES
Boletus aereus
Bull.: Fr.
SINÓNIMO:
Tubiporus ustulatus
Paulet.
NOM. VULGARES:
Hongo negro, Boleto negro, Tentullo,
Siureny, Cep negre, Ciuró, Mollerol, Ondo beltz, Andoa negra.
MACROSCOPÍA
Sombrero:
De 10-25 cm de
diámetro, semiesférico, después
convexo. Cutícula seca, sepa-
rable, aterciopelada, de color
pardo oscuro, a veces casi ne-
gro, con la madurez ocre páli-
do, con zonas oscuras. Pie: De
6-12 x 2-5 cm, robusto, pardo
ocre con un retículo más oscu-
ro.
Poros:
Redondos, blancos,
después amarillos y finalmente
verdes.
Tubos:
Libres, del color
de los poros.
Carne:
Compacta,
blanca, inmutable,
Olor:
Agra-
dable.
Sabor:
Agradable, como
a avellana.
MICROSCOPÍA
Esporas:
Fusiformes elipsoidales,
de 12,5-15 x 4-5,5 µm, amarillen-
tas, lisas. Esporada pardo oliva.
HÁBITAT
En bosques de planifolios, es-
pecialmente encinares. Especie
termófila, en grupos. Primavera-
otoño. Frecuente.
COMESTIBILIDAD
Excelente comestible.
CONFUSIONES
POSIBLES
Con
B. edulis
más claro y con cu-
tícula algo viscosa.
El sombrero de
Boletus aereus
Bull.
se cuartea con facilidad y el pie
posee un retículo en forma de
red sobre todo visible en la parte
superior.