198 / 259
196
TRICHOLOMATALES
Flammulina velutipes
(Curtis:Fr.) Sing.
SINÓNIMO:
Collybia velutipes
(Curtis) Quél.
NOM. VULGARES:
Pie aterciopelado, Cama-sec d’hivern,
Kolibia zolabeltz, Seta do pé veludo.
DESCRIPCIÓN
Sombrero:
De 3-10 cm, hemis-
férico a plano convexo. Margen
estriado por transparencia.
Cutí-
cula:
Lisa, viscosa con humedad,
de color rojizo anaranjado o
rojizo amarillento, generalmente
más oscura en el centro.
Lámi-
nas:
Adherentes, espaciadas,
ventrudas, blanquecinas a crema.
Pie:
De 4-8 x 0,3-0,8 cm, radi-
cante, glabro, tenaz y leñoso, típi-
camente aterciopelado, amarillo
rojizo en la parte superior, oscu-
ro casi negro en el resto.
Carne:
Blanca, elástica.
Olor:
Insignifi-
cante.
Sabor:
Dulce.
Esporada:
Blanca.
HÁBITAT
Sobre restos leñosos de planifo-
lios y matorrales. Finales de oto-
ño e invierno.
COMESTIBILIDAD
Buen comestible.Actualmente se
cultiva y se comercializa con el
nombre de “enoki”.
CONFUSIONES
POSIBLES
Parecida a la
F. ononides
que
fructifica sobre gatuñas
(Ononis
spinosa).
Características:
Láminas
adherentes, espaciadas,
ventrudas, blanquecinas a crema.
Pie
radicante, glabro, tenaz
típicamente aterciopelado,
amarillo rojizo en la parte
superior, oscuro casi negro en el
resto.
Esporada
blanca.