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Pers.
G
ASTERALES
Scleroderma citrinum
SINÓNIMO:
Scleroderma vulgare
Vaill.: Pers.
NOM. VULGARES:
Falsa trufa,
Pota de cavall groga, Astaputz arrunt.
MACROSCOPÍA
Carpóforo:
Globoso, débilmen-
te deprimido en la zona apical, de
4-8 x 2-4 cm
Peridio:
Grueso,
de 2 mm de grosor, cubierto de
escamas de 3-6 mm de altura,
excepto en el ápice.
Pie:
Nulo o
casi nulo, formado por una red
micelial.
Gleba:
Al principio blan-
co rosa, después gris pizarra y
finalmente negra y pulverulenta.
Poro apical con dehiscencia irre-
gular.
Olor:
parecido al ajo.
MICROSCOPÍA
Esporas:
Globosas, de 8-11 µm,
reticuladas. En masa marrón oliva.
HÁBITAT
En bosques de caducifolios y
de coníferas. Verano-otoño. Fre-
cuente.
COMESTIBILIDAD
No comestible, puede resultar
tóxica si se consume cruda y
en gran cantidad. Se ha utilizado
para falsificar conservas de trufas.
OBSERVACIONES
Se podría confundir con
S. bo-
vista
que tiene el peridio liso y
con
S. verrucosum
cuyo peridio se
agrieta irregularmente formando
escamas pequeñas. Si se elimina
el peridio y cuando el carpófo-
ro es joven se puede confundir
con especies de género
Tuber
de
peridio negro
(T. aestivum, T. me-
lanosporum)
, sobre todo si están
en conserva.
Características:
Carpóforo
amarillo oliva a ocre
amarillo sucio.
Gleba
al principio blanco rosa,
después gris y finalmente negra.