Cuatro Valles

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Fuchadao de aceite Torta
400 gr. de harina
200 gr. de azúcar
una taza de aceite
de oliva virgen
un poco de levadura
4 huevos
sal
agua
1.- Se hace una masa previa
con la harina,los huevos,el
agua, la sal y la levadura
2.- A continuación, la masa se
extiende en una bandeja de
acero inoxidable ligeramente
engrasada con mantequilla, y
por encima se espolvorea el
azúcar y se vierte el aceite, a
la vez que heñimos con los
dedos o los nudillos de la
mano para que se introduzcan
ambos componentes
3.- Se hornea durante 20
minutos
Mª Carmen Fidalgo Blanco
Panadería “Santiago Díez”
Riello - comarca de Omaña