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USSULALES
Lactarius pyrogalus
(Bull.: Fr.) Fr.
MACROSCOPÍA
Sombrero:
De 5-12 cm de diá-
metro, convexo a deprimido. Cu-
tícula húmeda, de color ocre lívido
con reflejos lilas. Margen enrollado.
Láminas:
Adnatas, distantes, ocres
o amarillo ocráceas.
Pie:
De 3 - 7
x 0,5 - 1,5 cm, rugoso, atenuado en
la base, más pálido que el sombre-
ro.
Látex:
Abundante, blanquecino,
amarillo verde al secarse, muy pi-
cante.
Carne:
Crema pálido, gris
bajo la cutícula.
Olor:
Inodoro.
Sabor:
Muy picante.
MICROSCOPÍA
Esporas:
Subglobosas, de 7 - 8,5 x
5 - 6 µm, hialinas, reticuladas, ami-
loides. Esporada ocrácea.
HÁBITAT
Bajo avellanos.Verano-otoño.
COMESTIBILIDAD
No comestible.
OBSERVACIONES
Es uno de los
Lactarius
más pican-
tes. Se puede confundir con el
L.
circellatus
que tiene el sombrero
claramente zonado.
Características:
Es una seta frecuente en los
bosque de avellanos que
fructifican en suelo silíceo en
CuatroValles.
SINÓNIMO:
Agaricus pyrogalus
Bull.